什么是「过度收纳」呢？我觉得要分两个角度来看待：一个是收纳得太过度，把每天都要用的都收纳起来，影响到了空间功能；另一个是局部空间塞得太满，收纳的东西太多，导致使用不便。为了避免厨房过度收纳，就要掌握「少而精」的收纳技巧，这就要做到一方面控制收纳空间，一方面又要控制需收纳物品的数量了。
1、吊柜别太深：
柜子不是越大越好，还要考虑空间使用的体验。厨房的橱柜一般是600mm的深度，而吊柜则是做到300mm左右就可以了。
因为吊柜是装在操作台上方的，装得太深的话，我们站在操作台前切菜做饭就容易碰到吊柜了。此外，吊柜是装在比较高的位置，若柜体太深了，放在里面的东西打开柜门后也看不见，使用起来也不方便。
2、台面无物？可别当真了！
台面无物是很好的生活状态，但要把这种状态带进厨房，这般收纳就属于是过度夸张的了！
厨房作为做饭的空间，很多厨具用品（比如案板、菜刀、锅与铲、油烟酱油等）是每次做饭都要用到的，这些常用的物品必须放到顺手的位置，做饭才能得心应手！所有，厨房不可能把所有东西都收纳到柜子里面的，因此台面无物只能是相对的整洁，不可能完全无物。
3、橱柜适当做开放格：
4、其他空间分担厨房收纳：
5、墙面收纳：
在面积有限的厨房空间中，要做到「少而精」的收纳，就得把立面空间利用起来。
在厨房的空墙上装上挂钩、收纳架，把厨具、小调味瓶都收纳到厨房墙面的挂钩或收纳架上，保持台面空间的简洁，又能在使用的时候方便顺手，对小厨房而言是一种很实用的收纳小技巧。
6、瓶瓶罐罐，分类收纳：
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