明明房子挺大，可厨房却小到转不开身，为什么开发商给的厨房越来越小？如果不能大拆大改，小厨房还有没有办法逆袭？之所以觉得厨房不够用，是因为如今的厨房不只用来做饭：

?硬件功能上：储备食物的储藏间+容纳软水净水的设备间+制作咖啡茶饮的水吧台。
?软性需求上：实现做西餐的生活方式+满足聊天互动的情感链接+高颜值好打理的审美需要。

想要将它们全都集中在一个小小的厨房里，其实只需 2 个步骤：

Step 1：需求归类，理清你家的生活方式

从常住人口出发，厘清家人的饮食习惯和生活方式。如家中有老有小，要照顾不同人的口味要求和饮食习惯，难免会用到多种厨具设备，如果逐一添置，必然会增加空间负担。

不如先把大家的饮食需求和电器设备一一对应，再将设备归类精简。一个精简厨具+节省空间+提升效率的好办法就是选择功能集成的电器。

Step 2：开放厨房，功能+交流+颜值全兼顾

根据自家情况，如果难以将厨房改成开放式，也可以通过将功能外移来 “开放厨房”。

好处1️⃣：分担厨房压力把集中在厨房里的需求拆分，特别是没有油烟的功能分出来规划在离厨房较近的餐厅客厅。
好处2️⃣：增进情感交流把厨房功能外移，和家人同处一个空间可以增加互动，即便各自在忙，在视线上也有连接。
好处3️⃣：提升空间美感台面上的杂乱少了，厨房的整洁度立即提升，空间也更开阔明亮。

不过 “开放厨房” 的前提需要有好厨电的加持，使用无烟、无明火的嵌入式电器既能避免油烟乱窜，还能提升空间的整体性和美观性。对于这类厨房微改造，其实完全不用花钱请施工队，像美的这类头部品牌就能提供免费上门测量和免费厨改服务，帮你省时省钱又省心。